中国经济网北京12月7日讯 （记者 施晓娟）近年来，固体饮料因其照顾便利、即冲即饮、风味多样等特点倍受消费者的青睐。可是固体饮料“假充”保健食物等特殊食物发卖的环境时有发生，既侵扰了市场也损害了消费者的好处。若何分辨固体饮料和保健食物？6日中国食物科学手艺学会发布消费提醒，提示消费者选购食物时，请务必留意查看标签标识。

　　什么是固体饮料？按照国度尺度GB/T 10789-2015《饮料公例》划定，固体饮料是指“用食物原辅料、食物添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等，供冲调或冲泡饮用的固态成品，如风味固体饮料、果蔬固体饮料、卵白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、动物固体饮料、特殊用处固体饮料、其他固体饮料等。”这些固体饮料都必需合适尺度中响应特征性成分含量要求。

　　固体饮料取保健食物有什么区别？中国食物科学手艺学会指出，固体饮料属于通俗食物，取保健食物比拟，正在产物的定义、食用目标和监管体例等方面均较着分歧。固体饮料无论其配猜中含有几多养分素，均不成明示或暗示保健功能。产物标签一般没有适宜和不适末路人群的区分及摄入量的划定。

　　保健食物是指声称具有特定保健功能或者以弥补维生素、矿物质为目标的食物，合用于特定人群，具有调理机体功能的保健功能，但不以医治疾病为目标。其产物配方、出产工艺、标签和仿单等均需要正在办理部分******或存案。产物标签上应有“蓝帽子”标识和核准文号，且必需说明功能成分、保健功能、适末路人群、不适末路人群及食用量等消息，其保健功能取量效关系均颠末尝试验证，并有充实的科学文献根据。

　　固体饮料以粉状居多，取一些保健食物等特殊食物正在产物形态上具有必然类似性，若商家进行虚假的告白宣传，很容易对消费者形成误导和曲解，须留意分辨和区分。

　　二看施行尺度号，固体饮料正在产物包拆上标示的施行尺度号一般为GB/T 29602《固体饮料》、GB 7107《食物平安国度尺度 饮料》或企业尺度。

　　三看警示消息，固体饮料最小发卖单位必需标示“本产物不克不及取代特殊医学用处配方食物、婴长儿配方食物、保健食物等特殊食物”做为警示消息。

　　四看特殊标识和******消息，保健食物包拆上有“蓝帽子”标识和核准文号，固体饮料产物包拆上则没有上述标识和消息。

　　五看标签中的其他消息，保健食物必需标明保健功能等消息，固体饮料则不答应明示或暗示其具有保健功能。