近年来，民乐县立足冷凉气候、早晚温差大等得天独厚的气候条件，把食用菌产业作为农业结构调整的重要举措，发展姬菇、香菇、木耳、金耳、白灵菇等菌类的菌种培育、菌包生产和食用菌工厂化生产。目前，民乐县已建成食用菌工厂化基地7个，食用菌大棚1595座，食用菌年总产量达6000多吨。

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