客户端联合广东省博物馆、广州博物馆、南越王博物院、岭南金融博物馆，带你探寻馆藏文物中的年俗记忆，一起“跨时空”过大年。

　　过年的衣食住行有哪些讲不完的“好意头”？又藏着哪些不变的情怀与文化？文物说年俗，萌兔闹新春，这些仪式感，稳稳拿捏住！

　　“开油镬”是广府人过年的传统习俗，取“起镬”之意头，一般会炸蛋散、油角。“油角”在粤语中意指“有角”，寓意来年能出众，又寓意“炸喜炸喜”，祈求新的一年里能喜事多多。

　　1983年，这件铜煎炉出土于南越王文王墓的后藏室，分为两层，上层大，下层小，平面为长方形浅盘状。上面的盘四个角微翘，下面盘平直，底有烟炱痕，说明这是一件煎炸食物的实用炊具。

　　广州人把“祭灶日”“祭灶王”称为“谢灶”，这也是传统中的“小年夜”。不同于北方以腊月初八吃“腊八粥”为入年关的标志，广东四季气候变化不明显，也没有吃腊八粥的习惯，故以祭灶日作为入年关的开始。

　　这一天，坐守每家的灶王要回天庭述职，人们准备许多美味的贡品，祈求灶王“上天言好事，下界保平安”。