因为每个人的口味不一样，所喜欢吃的东西也是完全不同的，猪身体上有很多的部位其实都是非常的好吃，在经过烹饪之后都可以做成餐桌上的一道美食佳肴，我今天给大家分享的这个也是猪身体上的一个美味好吃，而且有营养的一个部位，那就是猪肚。

　　猪肚顾名思义就是猪的胃，别看这个东西看起来没有那么好看，听起来也没有那么好听，但是它的营养价值可是我们大家不容小觑的，里面所富含的维生素，各种营养物质可是非常的全面，其实我们经常的吃一些猪肚对我们的身体健康也是有着很大的好处。

　　说了猪肚这么多的好处，那么再说一下它的制作方法，它可以做成凉拌肚丝，还可以用猪肚来炖汤，火爆肚条等等一些吃法，我相信很多人是比较喜欢吃这个猪肚，如果我们去外面饭店里面吃的话，那么就可以吃现成的，而且还可以品尝它的美味，但是我们自己在家里面制作，那么就一定要把猪肚给清洗干净。

　　猪肚有很大的腥味，在清洗的时候我们一定要非常的认真，而且不能够有一点的马虎，如果清洗不干净的话，那么做出来的猪肚吃起来的口感也会腥味会非常的大，特别的难吃，很多人在清洗猪肚的时候，只会在里面加一些食盐，然后揉搓，这样根本是彻底的清除不干净的。

　　有一次我去买猪肉的时候，顺带着买一些猪肚，然后就和这个卖肉大哥聊起了天，问他怎样才可以把猪肚彻底的清洗干净，他给我分享了一个小妙招，就是在清洗猪肚的时候别用食盐，可以多加这两样东西，洗出来的猪肚干净彻底，那就是面粉和白醋，我先把猪肚放到水龙头下面清洗干净，然后放到盆子里面在猪肚的表面加上一勺面粉，滴入适量的白醋，然后用手使劲的揉搓，就可以把猪肚清洗得非常的干净，而且没有一点腥味。